主料:
烤鸭架，一副白菜，
两片，
胡萝卜，
半根
辅料:
盐，
少许，
姜，
一块烤鸭架浓汤的做法步骤
1.烤鸭架一副
2.将鸭尖、鸭小腿、鸭脖等被烤焦的部位全部去掉，再将腹腔内的一些淋巴结摘掉，这是鸭汤浓白的窍门一
3.剩下的鸭架切成大块
4.鸭架块入煮锅中，加热水，这是鸭汤浓白的窍门二
5.锅坐火上，中火煮开，撇去浮沫
6.加入姜片，小火慢煮
7.汤越煮越浓，又白又鲜
8.切两片白菜和胡萝卜片
9.入锅中小火煮10分钟左右，出锅前撒少许盐
10.很鲜、很美，而且咸度自己来调控
11.白菜也好吃
小窍门&温馨提示
去掉烤焦的部位，汤鲜无异味，还健康；
热水煮，汤会比凉水煮浓白；
蔬菜可以根据口味增加或者调整。
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汤类 家常菜 白菜
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